Ostenhellweg 71 - 59192 Bergkamen - Rünthe
Telefon 02389 / 2171 Fax 02389 / 537061
Email: post@bauernhof-schulze-elberg.de
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Ostenhellweg 71 - 59192 Bergkamen - Rünthe Telefon 02389 / 2171 Fax 02389 / 537061 Email: post@bauernhof-schulze-elberg.de |
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Schon
die alten Ägypter wussten, was sie an den edlen weißen Stangen
hatten, wie man heute aus alten Wandmalereien ersehen kann. Während
die alten Germanen mehr für ihr Met zu haben waren, begeisterten
sich erst wieder die wohlhabenden Franzosen zur Zeit Ludwigs des 14.
für das gesunde Gemüse, welches den Körper entwässert
und entschlackt. Zudem sagt man dem "Asparagus
officinalis" eine liebessteigernde Wirkung nach...
Heutzutage bei uns in Rünthe haben wir optimale Wuchsbedingungen
auf dem Flusssandboden, denn die Lippe schlängelt sich ganz in
der Nähe vorbei und bewirkt ein mildes feuchtes Klima. Die daraus
resultierende überragende Qualität unseres Spargels wissen
zunehmend viele Restaurantbesitzer und Feinschmecker aus der Region
zu schätzen. Oft läuft der Verkauf nur über Vorbestellungen... |
 Wir haben kürzlich einen neuen CLAAS Traktor ARES 577 bekommen, der hier spezielle moderne Spargelanbaugeräte angedockt hat und eine besondere Bereifung besitzt. Aus diesem Grunde möchte ihn die Firma für Ausstellungszwecke haben. Selbstverständlich ist in diesem innovativen Arbeitsgerät ein Werbeschild unseres Hofes angebracht...  http://www.claas.com |
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Sie den folgenden Link oder das Bild anklicken, erfahren Sie mehr
über Spargel und Spargelrezepte: |
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Im
Mai/Juni zur Spargelernte kommt alljährlich ein super eingearbeitetes
Arbeitsteam aus Polen unter der Leitung von Stani (Mitte) zum Helfen!
Diese fleißigen Frauen und kräftigen Männer wohnen in einer extra gebauten Blockhütte mit eigener Küche und sanitären Einrichtungen. Wenn sie sich nicht wohlfühlen würden, kämen sie nicht jedes Jahr wieder! |
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"Erntehelfer gesucht!" Heidemarie Schulze Elberg: Spargelstechen ist Knochenarbeit So heißt ein Artikel im Juni 2008 in der Ortszeit, einer Stadtillustrierten für Kamen und Bergkamen >  |
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Erntehelferin Marta aus Polen kehrt bereits seit vielen Jahren immer wieder zu uns zurück! Zeitungsbericht der WAZ 2005> |
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Der Hellweger
Anzeiger |
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Selbstverständlich
besuchen wir regelmäßig die Spargelmesse in Leese. Hier erfährt
der Spargelanbauer das Neueste über Anbau, Technik und Markt. Wir
möchten dieses Know-how in der Form einer absolut guten Spargelqualität
an unsere Kunden weiter geben...! Wir haben Fotos gemacht, >>>
http://www.spargelmesse.de |
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Am
30.05.08 hat der berühmte Fernsehkoch Johann Lafer
auf dem Werner Marktplatz unseren Spargel gekocht. Die Veranstaltung fand
statt im Rahmen von "150 Jahre Glas und Porzellan Reckers"!
Antje freute sich riesig, zusammen mit einem Prominenten fotografiert
zu werden! Johann Lafer war übrigens von unserem Spargel sehr angetan.... |
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Am
9. Mai 2008 hatten wir Besuch von Kindern der Freiherr-von-Ketteler Grundschule
aus Bergkamen-Rünthe. Sie nahmen Teil an einer Aktion der www.spargelstrasse-nrw.de
, der auch unser Spargelhof angeschlossen ist, unter dem Motto  Spiel, Spaß,
Spargel |
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Sehen, wie der Spargel wächst - Verstehen, warum z. B. Folien auf den Feldern zu sehen sind - Spielerisch erleben, wie Anbau und Ernte funktionieren, wie eine Spargelpflanze eigentlich unter der Erde aussieht - Lernen, warum Spargel so gesund ist und - Ausprobieren, wie man Spargel sticht, ihn sortiert und wie er dann auf den Tisch kommt. Der Tag mit den Kindern war richtig gut! Sie waren total begeistert und haben Schulze Elbergs eine bunte Bank und viele bemalte Kürbisse geschenkt. Einer scheint sogar zu leben..... |
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